なばなのおひたしby 梅の実学園さん

【料理紹介】

珍しいなばなを使ったおひたし。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
なばな 1束
塩 大さじ1
だししょうゆ（またはめんつゆ） 適量

【作り方】

  1. 水洗いをしたなばなをいれて塩ゆで、色が鮮やかになったらざるにあげて、水洗いをし、水けを切り、3等分に切る。
  2. 1を器に盛り、だししょうゆをかける。

【ワンポイントアドバイス】

なばなは茎が大きいので、ゆでる前に3等分にカットして、茎から先にゆでても。