鶏ささみの中華マリネ レシピ

鶏ささみの中華マリネ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

市販の中華ドレッシングを使ったマリネ。

材料

  1. 鶏ささみ　2～3本
  2. 長ねぎ（白い部分）　1本分
  3. ピーマン　1個
  4. 酒　小さじ1
  5. 中華ドレッシング　適量
  6. 豆板醤　少々

作り方

  1. 1.

    鶏ささみは酒をふってレンジで2～3分加熱（中まで火が通るまで）。さましたら手でさく。

  2. 2.

    長ねぎは外側の部分はせん切り（白髪ねぎ）にして、水にさらす。内側の部分はみじん切り。

  3. 3.

    ピーマンは種、へたを取り、せん切り。

  4. 4.

    中華ドレッシングに2の内側の部分と豆板醤を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5.

    1、2の白髪ねぎ、3を4であえ、30分～1時間漬け込む。

ワンポイントアドバイス

中華ドレッシング（手作り）の作り方は関連記事を参照。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2021/06/22/120000

  • (ID: r1555753)
  • 2021/06/25 UP!

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