鶏ささみの中華マリネ

作り方

1. 1.

   鶏ささみは酒をふってレンジで2～3分加熱（中まで火が通るまで）。さましたら手でさく。
   

2. 2.

   長ねぎは外側の部分はせん切り（白髪ねぎ）にして、水にさらす。内側の部分はみじん切り。
   

3. 3.

   ピーマンは種、へたを取り、せん切り。
   

4. 4.

   中華ドレッシングに2の内側の部分と豆板醤を入れて混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   1、2の白髪ねぎ、3を4であえ、30分～1時間漬け込む。
   

ワンポイントアドバイス

中華ドレッシング（手作り）の作り方は関連記事を参照。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2021/06/22/120000

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• 2021/06/25 UP!

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