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豚肉と小松菜のそうめんチャンプルー レシピ

豚肉と小松菜のそうめんチャンプルー
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

豚肉と小松菜を使ったそうめんチャンプルー。

材料

  1. そうめん　4束
  2. 豚こま切れ肉（または豚バラ肉）　80ｇ
  3. 小松菜　1/3把
  4. ねぎ　1本
  5. 白ごま（炒ったもの）　少々
  6. サラダ油　小さじ2
  7. めんつゆ（ストレート）　大さじ2

作り方

  1. 1.

    豚こま切れ肉は1口大に切る。小松菜は3～4等分に切る。

  2. 2.

    ねぎは小口切り。

  3. 3.

    そうめんをゆでる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。

  5. 5.

    めんつゆで味付けし、3を入れて炒めたら、皿に盛り、2、白ごまをのせる。

ワンポイントアドバイス

小松菜はあらかじめゆでて、カットしてから最後に加えても。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2021/03/22/120000

  • (ID: r1530297)
  • 2021/03/22 UP!

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