韓国風鶏肉のから揚げ レシピ

韓国風鶏肉のから揚げ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

コチュジャンをプラスしたから揚げ。

材料

  1. 鶏もも肉　120ｇ
  2. 揚げ油　適量
  3. 薄力粉　適量
  4. 片栗粉　適量
  5. しょうゆ　大さじ1
  6. 酒　大さじ1
  7. コチュジャン　大さじ1
  8. にんにく（チューブ）　小さじ1
  9. しょうが（チューブ）　小さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は余分な脂を除き、1口大に切る。

  2. 2.

    1をしょうゆ、酒、コチュジャン、にんにく、しょうがといっしょにもみこむ。

  3. 3.

    2に薄力粉、片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    180℃に熱した揚げ油に3を入れて揚げる。

ワンポイントアドバイス

コチュジャンの量は大さじ1にしていますが、好みで加減してください。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2020/11/06/120000

  • (ID: r1497644)
  • 2020/11/06 UP!

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