黒糖わらびもち

作り方

1. 1.

   きな粉ときび砂糖を混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   鍋にわらびもち粉と黒糖を混ぜ合わせ、水を入れて火にかけ、のり状になり、弾力や透明感が出るまで、かき混ぜながら火を通す。
   

3. 3.

   水にぬらしたバットの上に1（小さじ1）をふり、2を平らに広げ、1（小さじ1）をふって冷ます。
   

4. 4.

   3を1口大にカットして器に盛り、1をかける。
   

ワンポイントアドバイス

黒糖はかたまりもあるので、ダマにならないように混ぜること。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2020/10/27/150000

• (ID: r1495435)
• 2020/10/27 UP!

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