じゃがいもは皮をむき、輪切りにして、レンジで1~2分加熱する。にんじんは皮をむき、輪切り。トマトはへたを取り、1口大にカット。
グラタン皿にサラダ油(分量外)をぬり、ミートソース、1のじゃがいもを交互にのせ、1のにんじんとトマト、ブロッコリーを色よくのせ、ピザ用チーズをのせ、220℃のオーブンで15~20分焼く。
ミートソースの作り方は関連記事を参照。市販のミートソースでもOKです。
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