豚のしょうが焼きおにぎらず レシピ

豚のしょうが焼きおにぎらず
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

豚のしょうが焼きを具にしたおにぎらず。

材料

  1. ご飯（白米または玄米）　茶わん1～2杯
  2. 豚こま切れ肉　30ｇ
  3. サラダ油　小さじ1
  4. しょうゆ　小さじ1
  5. みりん　小さじ1
  6. しょうが（チューブ）　小さじ1
  7. レタス（ちぎったもの）　1枚
  8. 焼のり（または塩焼のり）　1枚

作り方

  1. 1.

    フライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒め、火が通ったらあらかじめ混ぜたしょうゆ、みりん、しょうがでからめる（汁気は切っておくこと）。

  2. 2.

    焼のりの上にご飯を敷き、レタス、1をのせ、残りのご飯をかぶせるようにのせる。

  3. 3.

    4つに折りたたみ、ラップを敷いてしばらく置き、なじんだら、半分にカットする。

ワンポイントアドバイス

豚のしょうが焼きが出来上がったら必ず汁気を切っておくこと。汁気がご飯等に漏れてしまい、仕上がりが悪くなります。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2020/01/17/120000

  • (ID: r1418773)
  • 2020/01/17 UP!

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