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ダッカルビ レシピ

ダッカルビ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏肉を使った韓国のすき焼き。

材料

  1. 鶏もも肉　300ｇ
  2. キャベツ　1/4個
  3. 玉ねぎ　1/2個
  4. サラダ油　小さじ2
  5. コチュジャン　大さじ2
  6. しょうゆ　大さじ1
  7. 酒　大さじ2
  8. きび砂糖　小さじ1
  9. にんにく（チューブ）　小さじ1
  10. しょうが（チューブ）　小さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は1口大に切る。キャベツは芯を取り、ざく切り。玉ねぎは皮をむき、薄切り。

  2. 2.

    コチュジャン、しょうゆ、酒、きび砂糖、にんにく、しょうがを混ぜ合わせる。（ダッカルビだれ）

  3. 3.

    ホットプレートまたはグリル鍋にサラダ油をひき、1を入れて炒め、ふたをして蒸し焼きにする。

  4. 4.

    2を入れて軽く炒める。

ワンポイントアドバイス

フライパンでもできます。好みでピーマンなどを入れても。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/04/16/120000

  • (ID: r1358135)
  • 2019/04/16 UP!

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