納豆は添付のたれと一緒に混ぜ合わせる。
ねぎは小口切り。
卵を割ってほぐし、2を入れて混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油をひき、3をスクランブルエッグ状に炒める。
どんぶりにご飯を盛り、1、4、あらかじめ作った鶏そぼろとすき焼き煮をのせ、上に梅干しをのせる。
鶏そぼろとすき焼き風煮の作り方は関連記事を参照。鶏そぼろは市販のものでもOKです。いろいろなものが混ざったどんぶりなので、興味がある方は挑戦してください。
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