鶏肉と舞茸のトマトシチュー

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は1口大にカット。舞茸は軸の先端を取り、ばらしておく。玉ねぎは皮をむき、薄切り。
   

2. 2.

   鍋にオリーブオイルをひき、1を入れて炒める。
   

3. 3.

   水、コンソメ、カットトマト缶を入れて、時々アクを取りながら煮る。
   

4. 4.

   塩、ブラックペッパーで調味し、枝豆を入れて煮る。
   

ワンポイントアドバイス

ホールトマト缶でも可能ですが、つぶす手間があるため、カットトマト缶の方が手軽です。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/01/26/120000

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• 2019/01/26 UP!

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