卵のポテトサラダ レシピ

卵のポテトサラダ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

卵を加えたポテトサラダ。

材料

  1. じゃがいも　2～3個
  2. きゅうり　1本
  3. ゆで卵　1～2個
  4. マヨネーズ　大さじ2

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、半月切り。

  2. 2.

    きゅうりは輪切りにして、塩もみをして、その後水洗いをして、水気を切る。

  3. 3.

    ゆで卵は殻をむき、つぶす。

  4. 4.

    1をゆでるかレンジで加熱。その後水気を切り、再び加熱して粉を吹かす。

  5. 5.

    4をつぶし、マヨネーズで味付けし、2、3を加えて混ぜる。

ワンポイントアドバイス

ゆで卵は固ゆでを使用してください。好みでハムやツナなどを入れても。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/01/15/120000

  • (ID: r1246658)
  • 2018/01/15 UP!

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