小松菜とにんじんのスープ レシピ

小松菜とにんじんのスープ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

小松菜とにんじんを使った中華スープ。

材料

  1. 小松菜　1/4羽
  2. にんじん　1/3本
  3. ガラスープ　小さじ2
  4. 水　500ｍｌ
  5. しょうゆ　小さじ1
  6. 酒　大さじ1
  7. 塩　少々
  8. ホワイトペッパー　少々

作り方

  1. 1.

    小松菜は3～4等分に切る。にんじんは皮をむき、せん切り。

  2. 2.

    鍋に水、ガラスープ、しょうゆ、酒、1を入れて煮る。

  3. 3.

    塩、ホワイトペッパーで調味する。

ワンポイントアドバイス

小松菜は先にくきを煮て、葉は最後に煮ても。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/01/31/120000

  • (ID: r1147003)
  • 2017/01/31 UP!

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