納豆山かけそば
料理紹介
山かけそばに納豆をプラス。
材料
- そば(生またはゆで) 2玉
- 納豆 2パック
- 山いも(長いも) 1/2本
- オクラ(ゆでたもの) 3~4本
- ねぎ 1本
- きざみのり 少々
- めんつゆ(ストレート) 適量
作り方
- 1.
山いも(長いも)は皮をむき、すりおろす。
- 2.
ねぎは小口切り。オクラは輪切り。
- 3.
納豆は添付のたれを入れて混ぜ合わせる。
- 4.
そばをゆでて、やわらかくなったらざるにあげ、水でもみながら冷やしておく。
- 5.
器に4を盛り、1をかけ、2、3、きざみのりをのせ、食べる直前にめんつゆをかける。
- (ID: r1099040)
- 2016/08/29 UP!