豚肉と大根の煮物

作り方

1. 1.

   豚バラ肉は3～4等分に切る。大根・にんじん・れんこんは皮をむき、乱切り。ちくわ・しいたけは乱切り。
   

2. 2.

   鍋にごま油をひき、1を入れて炒める。
   

3. 3.

   だし汁を入れて、時々アクを取りながら煮る。
   

4. 4.

   しょうゆ、酒、きび砂糖、みりんを入れて煮て、火を止めてふたをして鍋止めをする。
   

ワンポイントアドバイス

好みでいんげんやごぼうなどを入れても。

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• (ID: r1033206)
• 2016/04/12 UP!

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