さばフライ

作り方

1. 1.

   さばは塩、ブラックペッパーで下味をつける。
   

2. 2.

   1を薄力粉→溶いた卵→パン粉の順に衣をつける。
   

3. 3.

   180℃に熱した揚げ油に2を入れてきつね色になるまで揚げる。
   

4. 4.

   皿に3を盛る。
   

ワンポイントアドバイス

つけ合わせはキャベツ（せん切り）、レタス（ちぎったもの）、トマト、プチトマトなどが合います。さばは生のものを使用してください。

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• 2016/04/12 UP!

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