冬瓜は皮をむき、乱切り。ベーコンは1~2cmくらいに切る。
鍋に水、コンソメ、1を入れて煮て、やわらかくなったら、塩、ブラックペッパーで調味する。
好みで玉ねぎなどを入れても。
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↑冬瓜のスープ煮 | レシピブログTOP