鮭雑炊

作り方

1. 1.

   ご飯（白米）は水洗いをして水けを切る。（玄米は水洗い不要）
   

2. 2.

   ねぎは小口切り。
   

3. 3.

   焼き鮭は皮と骨を除いてほぐす。
   

4. 4.

   土鍋（1人用）にだし汁、しょうゆ、酒を入れて煮て、1、3を入れて煮る。
   

5. 5.

   卵を割ってほぐしておく。
   

6. 6.

   4が炊き上がったら、5を流し込み、2を入れる。好みで塩を入れる。
   

ワンポイントアドバイス

焼き鮭は鮭フレーク（市販品）でもOK。

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• (ID: r1032826)
• 2016/04/12 UP!

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