チョコレートプリン

作り方

1. 1.

   チョコレートは細かく刻んで湯せんで溶かす。
   

2. 2.

   卵、牛乳、きび砂糖を混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   2をこし器にこしてから1を入れて混ぜ合わせ、チョコレートリキュールを入れる。
   

4. 4.

   溶かしバターまたはサラダ油（分量外）を塗ったココットに3を注ぐ。
   

5. 5.

   天板に4を並べて、湯（分量外）を張り、160℃のオーブンで30～40分蒸し焼きにする。焼きあがったらさまして冷蔵庫へ。
   

6. 6.

   5の上に生クリームをのせて、チョコレートシロップをかける。
   

ワンポイントアドバイス

蒸し器の場合は弱火で10～15分蒸すこと。

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• 2016/04/12 UP!

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