ほうれん草のくるみあえ
料理紹介
ほうれん草のごまあえのごまをくるみに代えました。
材料
- ほうれん草 1羽
- くるみ(ローストしたもの) 30g
- きび砂糖(または砂糖) 小さじ1~2
- しょうゆ 大さじ1
作り方
- 1.
ほうれん草は塩ゆでしてから水で冷やし、4等分に切る。
- 2.
くるみはすりこ木などで細かく砕く。
- 3.
2にきび砂糖、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、水けを切った1とからめる。
ワンポイントアドバイス
くるみはあらかじめローストしてください。
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- 2016/04/12 UP!