鮭と野菜の蒸し物 レシピ

鮭と野菜の蒸し物
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

鮭と野菜を使った蒸し料理。レンジで簡単に。

材料

  1. 鮭　2切れ
  2. キャベツ　2枚
  3. もやし　1/2袋
  4. きのこ類（しめじ、えのきなど）　30ｇ
  5. にんじん（スライス）　4枚
  6. さつまいも（スライス）　4枚
  7. かぼちゃ（スライス）　4枚
  8. 豆腐　1/2丁
  9. ポン酢しょうゆ　適量
  10. ごまだれ　適量

作り方

  1. 1.

    豆腐は4等分に切る。

  2. 2.

    レンジ用蒸し器に水（少々）をつけ、キャベツを下に敷き、もやし、鮭、1、にんじん、かぼちゃ、さつまいも、軸の先端をとった…

  3. 3.

    【2の続き】きのこをのせて、レンジで10分加熱する。できあがったら器ごと食卓へ。ポン酢しょうゆとごまだれを添える。

ワンポイントアドバイス

鮭はあらかじめ酒、塩、ブラックペッパー（各少々）で下味をつけること。きのこはお好みのもので。

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  • (ID: r1032602)
  • 2016/04/12 UP!

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