りんごのコンポート レシピ

りんごのコンポート
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

りんごを使ったコンポート。

材料

  1. りんご　1～2個
  2. 水　300～400ｍｌ
  3. きび砂糖（またはグラニュー糖）　20～40ｇ
  4. 白ワイン　50～100ｍｌ
  5. レモン（輪切り）　2～3枚
  6. シナモン　少々

作り方

  1. 1.

    りんごは皮、種を除き、半分に切る。

  2. 2.

    水、きび砂糖、白ワイン、レモン、シナモン、1を入れ、1がやわらかくなるまで煮て、火を止めて冷ましてから冷蔵庫で冷やす。

ワンポイントアドバイス

レモン汁を使う場合は大さじ1、シナモンスティックを使う場合は1本で。保存は冷蔵庫で3～4日くらいです。

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  • (ID: r1032599)
  • 2016/04/12 UP!

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