なすとわかめのみそ汁

作り方

1. 1.

   なすはへたを取り、輪切り。わかめは3～4ｃｍの長さに切る。
   

2. 2.

   ねぎは小口切り。
   

3. 3.

   鍋にだし汁と1を入れて煮る。
   

4. 4.

   みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
   

5. 5.

   4、2を入れて軽く煮る。
   

ワンポイントアドバイス

乾燥わかめの場合は10ｇ。切らずにそのまま入れて下さい。なすは煮ると色落ちしますが、味には問題ありません。気になるようでしたら、切った後に塩水（分量外）に漬けて下さい。

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• (ID: r1032378)
• 2016/04/12 UP!

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