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わかめとねぎの赤だし レシピ

わかめとねぎの赤だし
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

手早くできる赤だし。

材料

  1. わかめ（生）　2枚
  2. ねぎ　1/2本
  3. 赤みそ　30ｇ
  4. だし汁（水+かつお）　500ｍｌ

作り方

  1. 1.

    わかめは3～4ｃｍの長さに切る。

  2. 2.

    ねぎは小口切り。

  3. 3.

    鍋にだし汁と1を入れて煮る。

  4. 4.

    赤みそを3のだし汁を少し入れて溶く。

  5. 5.

    4、2を入れて軽く煮る。

ワンポイントアドバイス

乾燥わかめの場合は10ｇで切らずにそのまま鍋の中へ。

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  • (ID: r1032323)
  • 2016/04/12 UP!

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