煮豚 レシピ

煮豚
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  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

煮込むだけの煮豚。

材料

  1. 豚ももブロック　300ｇ
  2. 水　500ｍｌ
  3. しょうゆ　大さじ2
  4. みりん　大さじ2
  5. 酒　適量
  6. サラダ油　小さじ2

作り方

  1. 1.

    フライパンにサラダ油をひき、豚もも肉を軽く両面焼く。

  2. 2.

    水、しょうゆ、みりん、酒を入れて、肉に色がつくまでじっくり煮る。

  3. 3.

    できたらふたをして鍋止めをしながらさまし、冷めたらスライスして保存する。

ワンポイントアドバイス

保存は冷蔵庫で2～3日、冷凍庫で1か月くらいです。

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  • (ID: r1032302)
  • 2016/04/12 UP!

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