ぶりの煮付 レシピ

ぶりの煮付
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ぶりを使った煮付。

材料

  1. ぶり（切り身）　2切れ
  2. 水　200～300ｍｌ
  3. しょうゆ　大さじ2
  4. 酒　大さじ3
  5. きび砂糖（または砂糖）　大さじ2
  6. みりん　大さじ1
  7. しょうが（チューブ）　小さじ1

作り方

  1. 1.

    フライパンまたは鍋にぶりと水、しょうゆ、酒、きび砂糖、しょうがを入れて、ふたをして弱火で煮る。

  2. 2.

    仕上げにみりんを入れて煮て、皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

ぶりは煮崩れしないように注意。

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  • (ID: r1032201)
  • 2016/04/12 UP!

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