なすミートソースパスタ レシピ

なすミートソースパスタ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

なすとミートソースを使ったシンプルパスタ。

材料

  1. なす　2本
  2. ミートソース　2～3人前
  3. スパゲッティ　100～120ｇ
  4. パセリ（みじん切り）　少々

作り方

  1. 1.

    なすはへたを取り、輪切りにし、塩水（分量外）につけた後、水けを切る。

  2. 2.

    スパゲッティをゆでる。（アルデンテでゆであがり。）

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル（大さじ1～）をひき、1を入れて炒める。

  4. 4.

    3がしんなりしてきたら、ミートソースを入れて炒める。

  5. 5.

    2を入れて軽く炒めて、皿に盛り、パセリを飾る。

ワンポイントアドバイス

ミートソースは市販のものを使っても。

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  • (ID: r1031897)
  • 2016/04/12 UP!

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