マッシュルームライス レシピ

マッシュルームライス
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ダーダさん
ダーダさん
  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

マッシュルームの香りがとても良いんです。

材料

  1. 白米 2合
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. 玉ねぎ 1個
  4. にんにく 2片
  5. ドライパセリ 小さじ2
  6.  小さじ1/2
  7. 黒こしょう 少々
  8.  300cc
  9. 白ワイン 60cc
  10. ローリエ 1枚
  11. ブラウンマッシュルーム 8個

作り方

  1. 1.

    鍋にオリーブオイルを敷き玉ねぎとにんにくのみじん切り、マッシュルームのスライスを入れてしっかり炒めます

  2. 2.

    研がずにお米を加えて透き通るまで炒めます。

  3. 3.

    残りの材料を加えて蓋をし、沸騰したら弱火で10分炊きます。

  4. 4.

    火を止めて、10分蒸らせば出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1031228)
  • 2016/04/12 UP!

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