トビウオの刺身　ガーリックオリーブ仕立て

作り方

1. 1.

   ニンニクを潰して細かくみじん切りにする。
   

2. 2.

   オリーブは種をとって、細かくみじん切りにする。
   

3. 3.

   小皿に１と２を入れ、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。
   

4. 4.

   お皿にベビーリーフと刺身を盛りつけ、３をふりかけ、最後に全体にレモンを搾ったら完成！
   

ワンポイントアドバイス

味付けをしていないオリーブを使う方が、食べた時に作り立ての味わいがあるような気がします

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• (ID: r1031046)
• 2016/04/12 UP!

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