わさびぴりり♪きのこのグリルカナッペ レシピ

わさびぴりり♪きのこのグリルカナッペ
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RiRiさん
RiRiさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

いろんなきのこをグリルパンで焼いたら、すご～くいい香り♪秋の味覚をのっけたサクサクのカナッペです。わさびがピリッと効いた大人のおつまみ、スパークリングワインのおともにいかがですか？

材料

  1. パン（ライ麦、全粒など）　適量
  2. きのこ類（複数）　適量
  3. オリーブオイル　適量
  4. 粗切りわさび　適量
  5. マヨネーズ　適量
  6. 植物油、塩　適量
  7. 胡桃、乾燥パセリ、胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    パンをスライスしてオリーブオイルを刷毛で塗り、オーブンかトースターでカリカリに焼く。

  2. 2.

    グリルパンに薄くオイルをひき、カットしたきのこ類を焼く。両面焼き色をつけ、塩をふりかける。

  3. 3.

    マヨネーズとわさびをパンに塗り、焼けたきのこを載せる。

  4. 4.

    胡桃と乾燥ハーブを載せ、胡椒をふりかけ出来上がり～

ワンポイントアドバイス

材料のほう、すべて「適量」の記載としておりますが、お好みの適当な分量で作って問題ありません。わさびの量については、特にお好みで加減してください。

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  • (ID: r1031001)
  • 2016/04/12 UP!

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