玄米タコスのサラダ風ワンプレート レシピ

玄米タコスのサラダ風ワンプレート
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
RiRiさん
RiRiさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

しっかり味をつけたピリ辛玄米ピラフを、市販のタコシェルのフィリングに。食べ応えのあるベジタリアンプレートです～スパークリングワインと一緒に、のんびりした休日のブランチ/ランチにいかがですか？

材料

  1. タコシェル　８個
  2. 玄米（炊いたもの）　軽く２膳
  3. 玉ねぎ　小１個
  4. マッシュルーム（缶）　８～１０粒
  5. グリーンピース　大さじ３～４
  6. ●ベジタブルストック　半個（５ｇ）
  7. ●お湯　大さじ２
  8. ●トマトケチャップ　大さじ１
  9. ●カイエンペッパー　微量
  10. トマト＆レタス　お好み量
  11. オレガノ　適量
  12. オリーブオイル　適量
  13. 塩＆胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    野菜類をカット。ニンニクはみじん切り。玉ねぎは極薄切り、マッシュルームは食べやすい大きさに。●の調味料を和えておく。

  2. 2.

    トマトはオリーブオイルとオレガノをふりかけ、オーブントースターで５分焼く。

  3. 3.

    フライパンにオイルをひき、玉ねぎをよく炒める。ニンニクと他の野菜、ご飯を加えて炒め塩胡椒。１で和えた調味料を加える。

  4. 4.

    オーブントースターで焼いたタコシェルに３を詰め、２のトマト、ちぎったレタスとともに盛り付け、出来上がり～

ワンポイントアドバイス

特になし～～簡単です！

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  • (ID: r1030813)
  • 2016/04/12 UP!

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