速攻ワカメとネギの酸辛湯（サンラータン） レシピ

速攻ワカメとネギの酸辛湯（サンラータン）
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RiRiさん
RiRiさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

５分で作る超簡単な辛くて酸っぱい副菜スープ。中華料理に限らず、お肉やこってりしたおかずの付け合せスープとしてお薦めです～

材料

  1. 水　６００ｃｃ
  2. 乾燥わかめ　大さじ２～３
  3. 生姜（摩り下ろし）　小さじ２
  4. 青ネギ　３０ｇ
  5. ●豆板醤　小さじ２
  6. ●鶏がら粒状だし　小さじ２
  7. ●砂糖　小さじ２
  8. ●塩＆胡椒　適量
  9. 黒酢　大さじ２

作り方

  1. 1.

    お鍋に湯をわかし沸騰したら生姜とわかめを入れる。

  2. 2.

    わかめが戻ったら●の調味料をすべて入れる。味がなじんだらカットしたネギの2/3を入れる。最後に黒酢を加える。

  3. 3.

    火を止めて器にとり、残りのネギをのせて、出来上がり～

ワンポイントアドバイス

簡単すぎて特になしです！

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  • (ID: r1030789)
  • 2016/04/12 UP!

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