トースターで作る３色パプリカのマリネ

作り方

1. 1.

   パプリカを半分にし、種をとってそれぞれを３等分する。
   

2. 2.

   オーブントースターにアルミホイルを引き、パプリカを皮を上に向けて均等に並べ、１０分程度焼き、表面が黒く焦げるようにする。
   

3. 3.

   ２を取り出さずトースターの中で１０分くらい蒸らす。或いは取り出して、アルミホイルに包んで蒸らす。
   

4. 4.

   パプリカの表面のこげた部分を剥がし薄皮をむく。水をはったボールの中で行うと余分な焦げ目がうまくとれる。水を切り皿にとる。
   

5. 5.

   塩胡椒少々、オリーブオイル、ワインビネガーをふりかけ、パセリをふって出来上がり～
   

ワンポイントアドバイス

パプリカをトースターの中に並べるとき、ピースの両端を切り落として平らにすると、皮を上向きに、安定して並べられます。オリーブの実やケイパーを加えても～

記事のURL：

• (ID: r1030690)
• 2016/04/12 UP!

他のパプリカのレシピ（48,404件）

• 電子レンジで簡単♪ブロッコリ...
• 電子レンジで完成＊パプリカの...
• グリルのチコリとアスパラ、パ...
• パプリカと牛挽肉の甜麺醤炒め
• パプリカと玉ねぎのアチャール...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ピーマン・パプリカのレシピ・作り方（75,272）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（406,609）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（188,973）
• 野菜のレシピ・作り方 > パセリのレシピ・作り方（31,094）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（253,352）