キムチのチヂミ　「キンチジョン」

作り方

1. 1.

   スルメいかは内臓を取り、食べやすい大きさに切ります。
   

2. 2.

   薄力粉と水をよく混ぜキムチとキムチの汁、１の切ったいか、５cmくらいに切ったニラを入れます。
   

3. 3.

   よく混ぜ生地を作ります。キムチの味だけで塩加減は足りるので塩は要りません。
   

4. 4.

   多めに油を回した（２大くらい）フライパンに１～１．５くらいおたまでのせて薄く開き、中火でじっくり焼きます。
   

5. 5.

   焼き色がついたら裏返して同じように焼いてくたさい。
   

ワンポイントアドバイス

１．いかが無ければキムチだけでも美味しいです。
２．いかはシーフードミックスのものを利用してもいいですが、生のスルメいかが額実に美味しい　　ので出来ればスルメいかを～
３．醤油とお酢のたれでどうぞ！

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• (ID: r1030590)
• 2016/04/12 UP!

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