簡単！豚バラにら卵とじ レシピ

簡単！豚バラにら卵とじ
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ayasolaさん
ayasolaさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

もう一品！すぐできます。切って炒めてとじて☆

材料

  1. 豚バラ　１００ｇ
  2. にら　一束
  3. 卵　３個
  4. 塩　小さじ1/2
  5. 微粒かつおだし　１/２スティック
  6. こしょう　かつおぶし　お好みで
  7. 日本酒　小さじ1

作り方

  1. 1.

    豚肉、にらを切る。豚肉にお酒をかけておく。

  2. 2.

    卵に微粒かつおだしを入れてよく混ぜる。

  3. 3.

    豚肉を炒め、塩コショウをふる。
    豚肉が炒めたら、にらを入れて炒める。卵を入れてとじる。

  4. 4.

    かつおぶしおたっぷりかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

豚肉はしっかり焼いて、焦げ目をつけると卵でとじても香ばしいです。

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  • (ID: r1030406)
  • 2016/04/12 UP!

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