ヤムイモ焼き♪by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

イモはテニアン産、あとの材料は日本産。日本と北マリアナのミックスレシピです。作りたてはモッチモチです♪

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ヤムイモ（無ければヤマトイモ？） 2~3個
カツオ節 少々
刻み海苔 少々
しょうゆ 少々
サラダ油 大さじ１

【作り方】

  1. ヤムイモはすりおろします（要は、とろろいもを作ります）
  2. サラダ油を熱し、おろしたヤムイモを流し込んで、中火で焼きます。
  3. 回りがカリッとしてきたらひっくり返して弱火。
  4. きつね色に焼きあがったら、かつお節と海苔、おしょうゆをちょっぴりたらして、いただきまーす！

【ワンポイントアドバイス】

＊焦がさないように注意して下さいね♪
＊これ、簡単にできておつまみにもピッタリ！ぜひお試しくださいね！