ピリ辛♪味噌マヨディップ
仕事終わりの打ち上げで、持ち寄り宴会をしたのですが、その時に一緒にいたチャモロ人やアメリカ人たちに「ぜひ売ってくれ!」と言われたレシピです。
料理紹介
テニアンの名産品である激辛唐辛子を使った、味噌マヨディップです。野菜スティックが止まりません!ゴマの隠し味が効いています。(食べかけ写真しかなくてスミマセン)
材料
- 味噌 大さじ3
- 日本のマヨネーズ 大さじ山盛り3
- 練りごま 大さじ1
- テニアンホットペッパー 小指の爪くらい
ワンポイントアドバイス
*野菜スティックの他、魚のホイル焼きや茹でたお肉などにもとてもよく合います!
*テニアンの唐辛子は辛いです。豆板醤やコチジャンでも代用可能だと思います。
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- 2017/07/27 UP!