マコモタケの炊き込みご飯

作り方

1. 1.

   マコモタケは皮を剥いて、白い部分を縦に割り、斜めにスライス。シイタケ、ニンジンは薄くスライス。
   

2. 2.

   お米を研いでお釜に入れ、醤油、酒、みりんを入れた後、分量の水を入れます。
   その後、マコモタケ、シイタケ、ニンジン、ほんだし、塩を入れて、炊飯します。
   

3. 3.

   炊き上がったらよく混ぜて、お皿に盛り付け、ネギ、白ごまをトッピングして出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

しいたけは、干しシイタケを戻したものでももちろんＯＫ！

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• (ID: r1181196)
• 2017/05/21 UP!

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