豚バラと春菊のピリ辛味噌鍋♪

作り方

1. 1.

   ＊豚バラは3～5cm
   ＊春菊と大根の葉と白菜3～5cm
   ＊ショウガと人参はスライス、ニンニクはみじん切り
   ＊大根半月切り
   

2. 2.

   ニンニクとショウガを入れた水を沸騰させ、豚バラを入れてアクを取ります。その後大根→ニンジン→大根の葉→白菜の順に。
   

3. 3.

   野菜が半煮えになったら弱火（火を止めてもよし）味噌とコチジャン投入。
   

4. 4.

   春菊は火を止める１０秒前にね♪
   

5. 5.

   鍋と言うよりおみそ汁みたいですがｗ日本酒や焼酎お湯割りとどうぞ♪
   

ワンポイントアドバイス

＊春菊煮すぎない！これ一番大事～！
＊身体がポカポカしてきますよ～！！汗をふきふきお召し上がりください♪

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• (ID: r1029298)
• 2016/04/11 UP!

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