さっぱり＆こってり♪マヨゴマラーそうめん レシピ

さっぱり＆こってり♪マヨゴマラーそうめん
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

さっぱりのはずのそうめんを、こってり食べる！暑い夏を乗り切るにはスタミナつけなきゃ♪これ、食べるラー油をお客様から頂いてからやみつきのレシピ！マヨと麺つゆのコラボがたまらない！おビールと一緒にどうぞ♪

材料

  1. そうめん　100g
  2. 麺つゆ（分量で割ったもの）　75cc
  3. ポン酢　小さじ１
  4. 食べるラー油　小さじ/1/2
  5. 砂糖　小さじ1/2
  6. いりごま　小さじ1
  7. 長ネギ　少々
  8. 刻み海苔　少々
  9. カツオ節　少々
  10. マヨネーズ（日本の）　少々

作り方

  1. 1.

    そうめんはお好みの固さにゆでます。

  2. 2.

    長ネギは小口切りにします。

  3. 3.

    麺つゆに、ポン酢、食べるラー油、砂糖を入れて良く混ぜ、いりゴマと長ネギをとトッピング。

  4. 4.

    ゆであがったそうめんは冷水ですすぎ、お皿に盛ってマヨネーズ、長ネギ、カツオ節、刻み海苔の順にトッピングして完成。

ワンポイントアドバイス

＊きゅうりの千切りなどを添えてもおいしく頂けます。
＊マヨネーズは日本のが断然オイシイと思います。麺に直接かけるのがポイントｗ

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  • (ID: r1029180)
  • 2016/04/11 UP!

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