スルメイカの簡単ソテー　バルサミコ風味

作り方

1. 1.

   イカを掃除して輪切りにカットします。
   

2. 2.

   刻んだにんにく、イタリアンパセリを弱火で香りが出るまで炒め、アンチョビを溶かします。強火にしてイカをさっと炒めます。
   

3. 3.

   盛り付けたら、仕上げにバルサミコをたらしてＢｕｏｎａｐｅｔｉｔｏ！
   

ワンポイントアドバイス

イカの炒めすぎに注意してください。
ナポリ近郊の白ワイン、ファランギーナと一緒にどうぞ！

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• (ID: r1028888)
• 2016/04/11 UP!

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