◆シイタケの肉詰め焼き

作り方

1. 1.

   玉ねぎと大葉３枚はみじん切りにする。シイタケは軸を取り除き、内側に片栗粉を振るっておく。
   

2. 2.

   ボウルに玉ねぎと大葉、鶏胸ひき肉。生姜卸し、ニンニク卸し、塩、こしょうを入れよく混ぜ合わせシイタケに詰める。
   

3. 3.

   フライパンに油を熱し、②の両面を焼く。
   

4. 4.

   火が通ったらしょうゆを回しかけ、大葉を敷いた器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

蓋をして蒸し焼きにすることで早く火が通ります。

記事のURL：

• (ID: r1028824)
• 2016/04/11 UP!

他のしいたけのレシピ（22,772件）

• ガリッと黒胡椒香る～しいたけ...
• 乾しいたけ入り青唐辛子味噌
• 宮崎産 原木乾しいたけの朴葉...
• しいたけの青のりバターガーリ...
• レンジで簡単☆しいたけと海老...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しいたけのレシピ・作り方（37,282）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大葉のレシピ・作り方（28,230）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（407,294）
• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（184,932）
• 肉のレシピ・作り方 > ひき肉のレシピ・作り方（50,235）