◆マグロののっけ寿司
料理紹介
刻みたくあんがアクセントになり歯ごたえと見た目も楽しめる1品です。
材料
- ご飯 2人分
- 刻みたくあん 40g
- 白ゴマ 適宜
- マグロの刺身 120g
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- わさび 適宜
- 大葉 8枚
作り方
- 1.
ボウルにご飯、刻みたくあん、白ゴマを入れ混ぜ合わせる。
- 2.
マグロの刺身は1cm角に切り、しょうゆ、みりん、わさびを混ぜ合わせたものに漬けておく。
- 3.
大葉に①を薄くのばし、②をのせる。
ワンポイントアドバイス
マグロの他にイカや他の刺身、大葉の他にのりで巻くなど色々アレンジも楽しめます。
記事のURL:
- (ID: r1028819)
- 2016/04/11 UP!