◆野菜巻き焼肉 レシピ

◆野菜巻き焼肉
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

お好みの野菜を巻いて楽しめる１品です。パーティーやおもてなし料理にも☆

材料

  1. 牛肉（焼肉用）　１５０ｇ
  2. 塩、こしょう　各少々
  3. ゴマ油　小さじ１
  4. 人参　1/3本
  5. 貝割れ大根　1/4パック
  6. 大葉　適宜
  7. サンチュ　適宜
  8. コチュジャン　小さじ１
  9. 醤油　大さじ１
  10. みりん　大さじ１
  11. 白ゴマ　少々
  12. 卸しニンニク　少々

作り方

  1. 1.

    牛肉に塩、こしょうをする。人参は千切りにする。

  2. 2.

    フライパンにゴマ油を熱し牛肉を焼く。

  3. 3.

    コチュジャン、醤油、みりん、白ゴマ、卸しニンニクを混ぜ合わせ②をくぐらせる。

  4. 4.

    サンチュ、大葉に③と人参、貝割れ大近を巻いていただく。

ワンポイントアドバイス

牛肉はモモ肉を使用すればカロリーが更に抑えられます。

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  • (ID: r1028808)
  • 2016/04/11 UP!

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