キュウリとヨーグルトのスープ☆ レシピ

キュウリとヨーグルトのスープ☆
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

きゅうりを使ったさっぱりスープ。朝頂くと身体がシャキッと目覚めます!

材料

  1. きゅうり 1本
  2. ヨーグルト 大さじ3
  3. カッテージチーズ 大さじ1
  4. にんにく 1/2片
  5.  120cc
  6.  少々
  7. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1.

    きゅうりをスライス4枚残し、それ以外は適当な大きさにカットします。

  2. 2.

    にんにく1/2片をボイルします。

  3. 3.

    きゅうり、ボイルしたにんにく、ヨーグルト、カッテージチーズ、塩、お水をミキサーに入れてまわします。

  4. 4.

    冷蔵庫で冷やし、スープボウルに盛り付けたら、オリーブオイルをまわしかけ、スライスきゅうりをあしらって完成です☆

ワンポイントアドバイス

食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです♪また、お塩はお好みの加減で調整してください☆

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  • (ID: r1027985)
  • 2016/04/11 UP!

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