シチリア料理「マンジャ・エ・ベービ」 レシピ

シチリア料理「マンジャ・エ・ベービ」
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！ ：2件
sawabonさん
sawabonさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

シチリア島の州都パレルモの郷土料理のひとつ。「マンジャ・エ・ベービ」は「食え、そして飲め」（笑）の意味。ビールがよく合うおかずです。

材料

  1. ネギ（小ぶりのもの）　2～3本
  2. 生パンチェッタ（豚の三枚肉の薄切り）　巻けるだけ
  3. 塩・コショウ　適宜
  4. レモン　適宜

作り方

  1. 1.

    ネギに豚肉を巻きつける

  2. 2.

    塩・コショウして焼く。焦げ色がついたら出来上がり♪オーブンや炭火ＢＢＱで焼いてもGood!仕上げにレモンをかけて

ワンポイントアドバイス

ゴマダレ、味噌ダレ、辛しダレ、トマトソースなどを添えても。お好みに合わせてバリエーション無限なベーシック料理です。

記事のURL：

  • (ID: r1027844)
  • 2016/04/11 UP!

他のこしょうのレシピ（138,725件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑シチリア料理「マンジャ・エ・ベービ」 | レシピブログTOP