ポテトのトルタ

作り方

1. 1.

   ジャガイモは皮をむく。インゲンは下処理する。ジャガイモを鍋で茹で始め、沸騰したらインゲンもいっしょに茹でる。
   

2. 2.

   ジャガイモがやわらかくなったら、火を止め、水切りし、こす（またはつぶす）。
   

3. 3.

   ②に溶き卵とチーズ、塩、こしょうを混ぜる。
   

4. 4.

   ③を耐熱容器にあけ、１８０～２００度のオーブンで２０分ほど加熱してできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーやにんじん、グリーンピースなどの野菜類、ハムやベーコンを加えてもよしで、いくらでもアレンジ可能なレシピです。自分流を作ってみてくださいね。

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• (ID: r1027788)
• 2016/04/11 UP!

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