マッシュルームとズッキーニのオリーブ炒め

作り方

1. 1.

   マッシュルームはヘタをとって半分に。ズッキーニもその大きさに合わせて切ります。（軽く洗っておく）
   

2. 2.

   小鍋にまずズッキーニを炒めて取り出しておく。（軽く塩で味付）
   

3. 3.

   そこからたっぶりのオリーブオイルににんにくをいれて香りを出す
   

4. 4.

   そしたら半分に切ったマッシュルームをいれる
   

5. 5.

   火が通ってきたら２のズッキーニをまぜる
   

6. 6.

   そしたらカレー粉/唐辛子/バジルをいれます。※唐辛子少なめ。
   

ワンポイントアドバイス

味付はズッキーニの塩かげんと。あとカレー粉はお好みですが、僕がふんわり香る程度にしています。　小さじ1くらい？

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• (ID: r1027681)
• 2016/04/11 UP!

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