ブロックサラダ

作り方

1. 1.

   にんじん、きゅうり、チーズを手頃な大きさの賽の目に切ります。
   

2. 2.

   にんじんだけ、熱湯に20秒ほどくぐらせます。その後、水に晒し良く冷まします。
   

3. 3.

   A)の調味料を合わせ、ドレッシングにします。
   

4. 4.

   ドレッシングに野菜をあわせ、よく馴染ませます。お皿に持って、パセリを振って完成！
   

ワンポイントアドバイス

にんじんを、少しだけ熱湯にくぐらせる事で、歯ごたえがちょうど良くなります。（生のままだと、にんじんが他の具に対してやや固い）

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• (ID: r1026457)
• 2016/04/08 UP!

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