たっぷり野菜のナポリタン レシピ

たっぷり野菜のナポリタン
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

あまり野菜や具材を使って、ざっくりラフで豪快なパスタです。味はわりとさっぱりとしたお馴染みのナポリタン風です。

材料

  1. パスタ　160ｇ
  2. ズッキーニ　1/2本
  3. パプリカ（黄・赤）　各1/2個
  4. エリンギ　2本
  5. ソーセージ　4本
  6. にんにく　2かけら
  7. ポモドーロソース（市販）　大さじ3
  8. オリーブオイル　大さじ1
  9. 塩　適量
  10. 粉チーズ・フライドオニオン・コショウ　適量

作り方

  1. 1.

    オリーブオイルで、スライスしたにんにくを炒める（弱火で）

  2. 2.

    ソーセージを入れ、野菜を加え、サッと炒めたら、トマトソースを加える。塩で味を調整する。

  3. 3.

    茹で上がったパスタをフライパンに加え、オリーブオイルを回しかけて、よくソースと絡める。

  4. 4.

    器にもったら、粉チーズ・フライドオニオン、コショウを振って完成。

ワンポイントアドバイス

辛い要素を加えても美味しいですよね。鷹の爪。　もしくは食べる際にタバスコ。

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  • (ID: r1026445)
  • 2016/04/08 UP!

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