たけのこの味噌チーズオーブン焼き

作り方

1. 1.

   たけのこは薄くスライスしてグリルであぶっておく。
   

2. 2.

   チーズ以外の調味料を全て混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   耐熱皿に筍を並べその上に２をのせ、さらにチーズをのせてオーブントースターでとろけるまで熱する。
   

ワンポイントアドバイス

ゆでた筍にあらかじめ火を通すことで風味と旨みがアップします！ひと手間ですが、合わせ味噌を作る合間にできますよ！

記事のURL：http://iwate-fooding.jugem.jp/?day=20100509

• (ID: r8965)
• 2010/05/09 UP!

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